Restaurant Côté Cour – Aix en Provence
C’est lors d’une petite escapade dans le sud que nous sommes tombées par hasard sur un restaurant niché au fond d’une cour intérieure d’où son nom Côté Cour.
Nous avons dégusté un délicieux repas dans un cadre très reposant et très agréable (photo prise sur le site de Côté Cour).
Cet endroit charmant est dirigé par Ronan Kernen, talentueux chef rendu célèbre pour sa prestation au concours culinaire TOP CHEF 2011. Ce dernier saura mettre tous vos sens en éveil, en sublimant les produits frais du marché.
Ce jour là nous avons savouré des fleurs de courgettes farcies agrémentées de chorizo, du boulgour aux jus d’agrumes et un délicieux filet de merlu pour finir par une panna cotta divinement vanillée servie avec une chantilly maison aérienne.
Bref, une bonne adresse si vous venez faire un tour du côté d’Aix en Provence pendant vos vacances… Miam ça sent l’été 